Wina musujące – czym są i kiedy się je podaje?

Wina musujące są popularnym trunkiem o orzeźwiającym smaku. Jak dokładnie powstają? Kiedy i z czym najczęściej są podawane? Jakie z nich są najbardziej znane? Wyjaśniamy!

Czym jest wino musujące?

Wina musujące to wina zawierające gazowy dwutlenek węgla, który tworzy bąbelki w winie. Proces ten może nastąpić naturalnie w procesie fermentacji lub poprzez sztuczne nasycanie dwutlenkiem węgla. Wina musujące są zwykle podawane schłodzone.

Istnieje kilka metod produkcji wina musującego, z których najbardziej znaną jest metoda tradycyjna. W tej metodzie wino przechodzi w butelce wtórną fermentację, w wyniku której powstają bąbelki. Wino następnie dojrzewa, aby uzyskać swój bogaty smak. Drugą metodą jest fermentowanie w zbiorniku.

Wina musujące mają bardzo szerokie przeznaczenie jako trunki. Bardzo często są one podawane podczas ważnych okazji, ale również świetnie nadają się jako dodatek do dań lub jako orzeźwiający alkohol podczas ciepłych dni.

Rodzaje win musujących

W sprzedaży można znaleźć wiele rodzajów win musujących, które pochodzą z różnych krajów świata. 

Najpopularniejsze wina tego typu produkowane są we Francji oraz we Włoszech. Ponadto wina musujące są produkowane w wielu innych regionach na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Australii, RPA i Argentynie.

Niektóre popularne rodzaje win musujących to:

• Szampan – najpopularniejsze wino musujące produkowane w regionie Szampanii we Francji przy użyciu tradycyjnej metody.

• Prosecco – wino musujące produkowane w regionie Veneto we Włoszech metodą Charmat, w której wtórna fermentacja zachodzi w zbiorniku, a nie w butelce.

• Cava – wino musujące produkowane w Hiszpanii przy użyciu tradycyjnej metody.

• Sovietskoje Igristoje – popularne niedrogie wino musujące o delikatnym aromacie.

Wina musujące można wytwarzać z różnych odmian winogron. Odmiany takie jak Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier są powszechne w Szampanii i to one są najczęściej używane do produkcji win musujących. 

Pod względem smakowym wina te mogą wahać się od wytrawnych do słodkich, dlatego można dobrać je do własnych preferencji również pod tym kątem. Najbardziej wytrawne określane jest jako brut.

Duży wybór win musujących dostępny jest w hurtowni alkoholi alkoparty.pl, gdzie na kupujących czekają trunki pochodzące z wielu krajów świata w bardzo atrakcyjnych cenach. Dodatkowym atutem sklepu jest możliwość złożenia zamówienia a pośrednictwem internetu.

Kiedy serwuje się wina musujące?

Takie alkohole często kojarzą się z uroczystościami, takimi jak wesela czy sylwester. Mogą być świetnym sposobem na dodanie uroczystego akcentu do każdej okazji.

Wina musujące można spożywać samodzielnie lub w połączeniu z różnymi potrawami, w tym owocami morza, drobiem i deserami.

Alkohole te mogą być podawane jako aperitif lub napój przed podaniem głównego dania, aby pobudzić apetyt. Także mogą być one serwowane razem z deserami po zakończeniu posiłku.

Wina musujące są zatem bardzo dobrym wyborem na wiele okazji, a mnogość smaków pozwala na wybranie idealnego wariantu dla siebie i gości!

Materiał zewnętrzny